Utiliser la notion de molécules pour interpréter :
- les différences entre corps purs et mélanges ;
- les différences entre les trois états physiques de l’eau ;
- la compressibilité de l’air ;
- la non compressibilité de l’eau ;
- la diffusion d’un gaz dans l’air ou d’un soluté dans l’eau ;
- la conservation de la masse lors des mélanges en solutions aqueuses et des changements d’états de l’eau ;